开个小型酿酒厂需要办理什么证件需要多少资金
2019-09-14 14:56
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  知道合伙人人力资源行家采纳数:5871获赞数:35179大中型制造型企业十几年质量管理经验,精通质量领域各项工作;熟悉工厂生产运营管理,降本增效,过程管理向TA提问展开全部开个小型酿酒厂需要的资金:

  需要发酵池(缸)和蒸馏设备,还有储存酒的设备。以发酵期30天日产200千克65度原酒计算,从原料的贮备和设备的制作或购买最少需要8万的投资,再加上流动资金2万。

  酿酒厂,属于食品类生产型企业范畴,所以必须向当地质量技术监督部门申请办理生产许可证(通常是取得环评和消防那个合格后才能办理)。

  1.到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。

  2.承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,对申请人提供的材料进行审核,三个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。

  3.现场审查结束后,符合规定的,承办监督员开具《收费通知单》受费,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经主管领导审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。

  2.领取卫生许可证或餐饮服务许可证后,就可以凭证及相应的房屋租赁证明、身份证,到当地工商部门申请领取工商营业执照。按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明。

  自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。

  按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查,统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。

  二:查体结果符合发放健康证条件的,经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后,将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。查体结果不符合发放健康证条件的,不予办理健康证。

  展开全部看你的规模,如果你采取前店后厂的形式,那就非常简单,只需要办理卫生许可和店里的餐厅经营许可等,设备这块基本差不多,酿造设备基本国产完全够用,很多欧洲企业也从国内拿,根据产量和设备精细度,40-200万之间都有,如果不生产便携式小包装,就不需要灌装线万左右,瓶装不好批,国内有产量要求。

  如果开厂,那就需要环评(各地政策不同,所以花费不同)5-20万左右,办理SC等,还有消防等,比较繁琐,厂区装潢还需通过食药监审核,要寻找专业工业设计,做设计图,各项都是花费,而且现在SC不是很好批,各地政策都不一样,环评也是个烦,周边生产企业,环境,污水处理都比较严格,最好找个有完整配套的食品园区。

  请啤酒SC执照需要许多的投入,所以一开始资金是非常重要的:你需要设立企业,租赁生产厂房,采购原材料,购置生产设备、清洁设备、检验设备,招聘管理和技术员工等等,只有硬件条件都准备好了,你才可以着手进行申请。

  接下来,如果想要销售啤酒,最开始的第一步需要注册公司,而且公司的经营范围需要啤酒酿造生产以及销售,从企业的经营角度允许啤酒生产和销售以后,才可以向有关部门提交申请。

  3. 关于生产场所规定,国家也在《啤酒生产许可证审查细则》中详细说明:啤酒生产企业应建在地势高、水源充足的地区。厂区应设绿化带,应有良好的排水系统,必须设有废水、废气处理系统。废水、废气的排放应符合国家排放标准。

  5. 申请SC执照的设施考核主要有:生产设施、清洁设施、检验设施三个类别。

  最后,关于原辅材料,国家在《啤酒生产许可证审查细则》的说明是:生产啤酒所用的原辅材料应符合相应的国家标准和行业标准的规定:

  3. 啤酒花应符合QB/T3770.1-1999《压缩啤酒花及颗粒啤酒花》的规定;

  5. 如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品,必须选用 获得生产许可证企业生产的产品;

  人员配置方面,可以一个人多个岗位,提前参加培训,需要检验员,还有质检员两本证书,普通有生化知识的人,经过培训一般1个月内能搞定。

  最后是关于企业质量管理制度的,这一些你可以访问中国国家标准化管理委员会查询并下载。

  瓶装啤酒外包装应使用符合GB/T6543要求的瓦楞纸箱、符合GB/T5738要求的塑料周转箱,或者使用软塑整体包装。瓶装啤酒不得用绳捆扎销售。

  因为毕竟SC属于啤酒厂专业咨询范畴,这里简要大项罗列,有具体了解欢迎追问,私信~~~~乐意解答